RECEITAS

Salada de Macarrão Gelado

Ingredientes

- 1 pacote de macarrão parafuso
- 2 peitos de frangos (grandes)
- 500 g de maionese
- 2 latas de creme de leite
- tomate, cebola e salsinha

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão e reserve. Cozinhe os peitos de
frango, deixe esfriar e desfie. Corte a cebola e o
tomate em cubos e pique a salsinha.
Retire o soro do creme de leite e misture tudo.
Para temperar, use azeite e sal.
Sirva gelado.

RECEITAS

ESCONDIDINHO DE CARNE SECA

ESCONDIDINHO
Ingredientes para 4 pessoas

500g de carne de charque cozida e desfiada ou carne do sol
500g de cebola cortada em tiras grossas
6 dentes de alho grandes espremidos
1,5kg de macaxeira (também conhecida como mandioca ou aipim)
2 colheres de sopa de manteiga
sal e pimenta a gosto
50g de queijo ralado
óleo para fritar a carne



Preparação:
Cozinhe a macaxeira com sal até ficar bem macia. Bata no processador ou no liquidificador com um pouco da água do cozimento até formar uma pasta grossa. Leve de volta ao fogo com a manteiga, fazendo um purê. Reserve. Frite a carne de charque com a cebola e o alho e tempere com a pimenta a gosto. Não deixe ficar muito seca. Em um refratário faça uma camada com metade do purê, despeje por cima a carne e cubra com o restante do purê de macaxeira. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno até dourar.

Observações:
O escondidinho pode ser servido como petisco, para acompanhar uma cerveja gelada ou como prato principal. Neste caso o único acompanhamento necessário é uma salada leve, com alface, tomate e cebolas.

DATAS COMEMORATIVAS

PARA CASA DATA:____________

RECORTAR LETRAS DE REVISTAS OU JORNAIS E MONTAR NO RETÂNGULO ABAIXO O NOME DE SEU PAI.










QUANTAS LETRAS TEM O NOME QUE VOCÊ MONTOU?








AGORA, DESENHE SEU PAI.

Querido Papai,

Tenha paciência comigo. Tudo é tão difícil.O mundo é tão grande, e eu sou tão pequeno...
Há tanta coisa que me assusta...
Ás vezes quero parecer forte: grito, brigo, atropelo os outros...Faço barulho demais porque tenho medo, muito medo, de que se esqueçam de mim.
Quero ser bom, ter sempre afeição de todos e nem sempre sei bem como se consegue isso. É nessas ocasiões que mais preciso de seu amor, de sua segurança, de sua tranqüilidade.
Preciso ter a certeza de que ocupo um lugar importante em nossa casa, o lugar mais importante ainda é o seu coração. Mas não sei dizer tudo isso assim, e acabo fazendo exatamente ao contrário.
Lutando pelo seu carinho, quantas vezes o faço se zangar comigo. Procure compreender, PAPAI, e ajude-me a confiar em MIM.
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PARA VOCÊ COM MUITO AMOR